איפה משיגים?

שוקולד ללא בישול

שוקולד חלב ללא בישול של עינבל ויסמן
אפשר למצוא מתכונים נוספים של עינבל בבלוג שלה

רכיבים
  • פולי קקאו גרוסים, 2 כפות.
  • חופן אגוזי קשיו לא קלויים.
  • 6 תמרי מדג'ול אורגנים מגולענים.
  • חצי חבילת חמאה חלבית (תנובה/טרה) בטמפרטורת החדר
  • תמצית וניל
אופן ההכנה 
טוחנים את פולי הקקאו לאבקה אחידה ודקה
טוחנים את הקשיו לאבקה אחידה ודקה
מערבבים ידנית ביחד עם החמאה הרכה והתמרים עד שנוצר "כדור" שוקולד גדול ויפה.
צרים כדורים או מכניסים לתבניות עם צורות, אחרי 20 דקות בקירור זה מתמצק.

ראו גם הכנת שוקולד מריר