ממיסים את כל החומרים כמו בהכנת שוקולד מריר, ממתיקים ולפני היציקה מוסיפים את השמנת/חלב ומערבבים. רצוי שהשמנת לא תהיה קרה בזמן שמוסיפים אותה.